近年來，選擇吃素食的人越來越多，有的人是因為宗教信仰，有的人是因為吃素帶來的好處，有的人是因為愛護動物，有的人只有在早上吃素，不給身體帶來過多負擔，有的人選擇在初一、十五吃素，遵循信仰，這幾年素食的種類以及餐廳越來越多，因此素食者的選擇也越來越多元，但吃素有什麼好處，到喜得早午餐又該如何點餐呢? 跟著小編一起一探究竟吧!
素食當道，吃素的好處是什麼? 對人體會產生哪些改變?
為什麼現在那麼多人開始選擇吃素呢? 除了因為信奉佛教不殺生的信仰之外，有些人認為減少肉類的攝取，可以降低心血管疾病、中風的發生機率，也可以減少身體的負擔。因為人類的唾液在消化植物時相對肉類輕鬆，因此可以降低腸胃負擔，而對人體而言，消化肉類所需的能量大於植物類型，因此在維持體力方面，素食者相對比吃葷的人來得好。
除了信仰或是身體著想之外，有些人則是為了環保，愛護環境選擇吃素，因為在飼養動物可能會造成環境汙染，加速全球暖化等等。雖然吃素的好處多，但是也有一些人認為吃素不一定好，因為在找餐廳、或是餐點的選擇上不太方便，特別是在跟朋友聚會時，餐廳選擇上就會相對困難一點，再來就是在蛋白質攝取上，相對吃肉來說，比較難攝取足量。
那吃素的朋友，在餐廳餐點上又該如何選擇，補足人體所需營養呢?
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素食者早餐如何食用? 到喜得早午餐店又該選擇哪種餐點?
因為素食者越來越多，所以現在外食對素食者來說，也是友善的選擇，不僅僅是專門的素食餐廳，就連一般大部分餐廳也都有素食選項，最基本的便利商店也有專門為素食者出的產品，所以現在素食者也不用擔心外食會找不到食物可選擇。
好友相約，第一首選就是早午餐店，來喜得早午餐不用擔心吃素選不到餐點，照著小編這樣點餐就對啦~ 營養好吃，又健康!
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早午餐首選喜得，吃素吃葷通通有，營養美味又健康
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